Aktar Toz Karabiber Öğütülmüş 1 Kg.

Aktar Toz Karabiber Öğütülmüş 1 Kg.

( 580 gr / Lt )

Ülkemizdeki tüm yöresel mutfaklarda kullanılan baharat çeşitleri hem yemeklere lezzet katar hem de oldukça sağlıklıdır. Baharatların büyük bir çoğunluğu Hindistan kökenli olmasına rağmen tüm dünya mutfaklarında sıklıkla kullanılır. Yerinde ve doğru şekilde kullanılan baharat, yemeğe inanılmaz bir lezzet verir.

Bu baharatlardan biri olan toz karabiber, beyaz ve yeşil biberlerin tohumlarının kurutulması ile elde edilir. Sitemizde satışa sunulan tane karabiberler, tamamen geleneksel kurutma teknikleri kullanılarak sizlere sunulmaktadır. Kökeni Hindistana dayanan bu baharat, piperaceaenin kurutulması ve ufalanıp baharat haline getirilmesidir.

İlaç yapımında ve sağlık açısından kullanıldığı gibi et yemekleri için de eşsiz bir dengeleyicidir. Özellikle biftek, pirzola gibi yemeklere mutlaka toz karabiber eklenmelidir.

Toz Karabiberin Faydaları

Toz karabiber, mutfakta en çok kullanılan baharatlardan biridir. Lezzeti kadar sağlık açısından da son derece faydalıdır. Doğal bir antioksidan olması sayesinde üst solunum yolları hastalıkları için inanılmaz yararlıdır. Toz karabiber, limon ve su ile hazırlanan bir karışım, ciğerleri temizleyerek solunum sistemini düzenler.

Toz karabiber, sindirim sistemi için de son derece faydalıdır. İçindeki mineraller, mide enzimlerini çalıştırarak sindirime yardımcı olmaktadır. Yine içinde bulunan C vitamini sayesinde soğuk kış günlerinde içilen çorbaların içine mutlaka eklenmelidir.