Aktar Mahlep Unlu 1 Kg.

Aktar Mahlep Unlu 1 Kg.

Endirez, Endürüz, Keniro, Kokulu Kiraz, Melem, Yabani Kiraz Botanik Adı Prunus mahaleb Yetistirildigi Yerler Orta ve Güney Avrupa’da Fransa ve Almanya, Batı ve Orta Asya’da Kuzey Pakistan ve Kırgızistan ile Kuzeybatı Afrika’da Fas arasında kalan coğrafya anayurdunu oluşturmaktadır. Avrupa ve Doğu Akdeniz ülkelerinde yaygındır. Türkiye’de Tokat, Zile, Niksar, Amasya, Çorum ve Mardin’de yetiştirilir. Kullanım Önerileri Kurutulan meyveleri baharat (Mahlep) olarak kullanılır. Özellikle hamur işi pastalara kendine has hoş bir koku vermektedir. Özellikle keklere, çöreklere ve kuru pastalara katılır. Mahlep ağacı, dal ve kabukları içerdiği kumarin nedeniyle hoş kokuludur. Mahlep ayrıca parfümeri sanayinde de, yağı ise boya sanayinde kullanılır.